A PeakTech 5185 egy adatgyűjtő hőmérséklet és páratartalom mérésre, külső szenzorral. A mellékelt szoftver lehetővé teszi az összes szükséges paraméter beállítását a rögzítés előtt úgy, mint a mintavételezési gyakoriságot, mikor induljon és záruljon az adatrögzítés, vagy akár jelszót az adatok biztonságának érdekében. A rögzített adatokat végül a szoftverrel kiértékelheti például diagrammként, vagy elmentheti Excel táblázatként, szöveges, vagy képfájlként.